Första Hjälpen för livsmedelshantering / HORECA

I en Första Hjälpen-beredskap för verksamheter inom livsmedelshantering som t. ex storkök, restaurang (HORECA) eller livsmedelstillverkning, måste man räkna med högre förbrukning än många andra verksamheter.

Med en hög förbrukning av plåster, förband och ögondusch bör sortimentet av Första Hjälpen-produkter för verksamheter med livsmedelshantering bör vara heltäckande, till viss del extra anpassat och uppdateras regelbundet. T.ex. skall plåster och förband av hygienskäl vara spårbara med metalldetektor eller blå till färgen, för att lättare kunna upptäckas om de hamnar i livsmedelshanteringen.

Att en Första Hjälpen-specialist som Dahl Medical kan erbjuda produktdemonstration för de anställda, löpande HLR-kurser och serviceavtal, är en stor hjälp för verksamhetsansvariga att uppfylla grundläggande krav för Första Hjälpen anpassat för livsmedelshantering, storkök och restaurang.

KONTAKTA OSS FÖR MER INFORMATION

Rekommendation Första Hjälpen-beredskap för Livsmedel & Storkök (HORECA):

Storkök/tillverkning livsmedel:
Används lut eller dylika kemikalier vid rengöring? Här behövs Ögonduschställ eller Akutstation Ögondusch. Övrigt förbandsmaterial i form av förbandstavlor, skåp och väskor med blåa förband och spårbara plåster.

Allmänt:
Hjärtstartare och akutväska (s.k. "springväska").

Rengöring, städ:
T.ex. maskindiskmedel, ugnsrengöring – Ögonduschställ eller Akutstation ögondusch.

Mindre kök:
För små och flera utrymmen, en mindre förbandstavla med blåa förband och spårbara plåster.

Het arbetsplats (spisar, ugnar, kokkärl mm):
Här behövs brännskadeprodukter.

Vassa redskap:
Vanligt med skärskador. Här rekommenderas fingerförbandsautomat för mindre blessyrer. Allförbandsutomat för allvarligare skärskador samt förbandstavlor. Blå förband och spårbara plåster.

Utbildning:
HLR-kurser för personal. Riktlinjen enligt svensk standard: för tillräckligt många, 1 ggr/år.

OBS! Tänk på:

Upp skyltning - Varsel- och hänvisningsskyltar för Första hjälpen, Ögondusch och Hjärtstartare

Tillgänglighet - Vid t.ex. ett hjärtstopp skall HLR kunna påbörjas inom en minut. Inom tre minuter skall en hjärtstartare kunna användas på patienten

Registrera hjärtstartare i hjartstartarregistret.se, så att den blir synlig för SOS Alarm.